di Fausto Sacco (Nuove Cronache) – 

San Michele di Serino, 3 marzo ”26 – La qualità dell’olio extravergine italiano si conferma protagonista sulla scena internazionale con l’assegnazione delle 5 Gocce della guida Guida Bibenda alla monocultivar Ravece della linea “Sabino Basso – Selezione Oli d’Italia”. Il riconoscimento rappresenta il massimo livello di valutazione nel panorama oleario nazionale e premia le produzioni capaci di distinguersi per equilibrio, profilo sensoriale e personalità organolettica.  Il risultato certifica l’eccellenza di un prodotto che nasce dalla selezione accurata delle migliori olive e da un processo produttivo improntato alla ricerca della massima qualità. La monocultivar Ravece si conferma così una delle espressioni più autentiche dell’olivicoltura irpina, interprete di un territorio vocato alla coltivazione dell’olivo e simbolo di una tradizione agricola che unisce storia e innovazione.  La linea di alta gamma “Sabino Basso” è stata ideata da Sabino Basso con l’obiettivo di creare una vera e propria antologia dell’eccellenza olivicola. Un progetto che seleziona le migliori produzioni regionali per dar vita a un catalogo di extravergini top di gamma, caratterizzati da grande attenzione al gusto, alla qualità delle materie prime e alla cura del design.  Dietro questo percorso di eccellenza si trova la storia imprenditoriale di Basso Fedele & Figli s.r.l., realtà nata nel 1904 in Irpinia e cresciuta nel corso di oltre un secolo attraverso quattro generazioni. Da azienda familiare a marchio internazionale presente in più di 90 Paesi, il gruppo ha mantenuto saldo il legame con i valori originari: controllo dei processi produttivi, attenzione al consumatore e rispetto per il territorio.  La linea “Sabino Basso” rappresenta oggi un punto di incontro tra tradizione e contemporaneità, unendo ricerca qualitativa, identità territoriale e cura estetica del prodotto. L’extravergine Ravece premiato dalla guida specializzata si distingue per armonia gustativa, carattere e struttura sensoriale, caratteristiche che ne fanno un ambasciatore dell’olio italiano di qualità nel mondo.   L’assegnazione delle 5 Gocce Bibenda non è soltanto un riconoscimento tecnico, ma anche la conferma di una visione produttiva orientata alla valorizzazione delle cultivar autoctone e alla promozione dell’extravergine come elemento distintivo del patrimonio agroalimentare nazionale.  Con questo nuovo traguardo, la monocultivar Ravece della linea “Sabino Basso” rafforza il proprio posizionamento tra le eccellenze dell’olio extravergine d’oliva italiano, testimoniando come ricerca della qualità, cultura del territorio e innovazione possano convivere in un prodotto capace di rappresentare l’Italia agroalimentare nel mondo.